Ristorante Angolo

geröstetes, italienisches Brot eingerieben mit frischem Knoblauch, getoppt mit Tomatenwürfeln, extra nativem Olivenöl und frischem Basilikum

Saftige Garnelen, mariniert und im Ofen gegart, umhüllt von einer Fusion aus Knoblauch, Cherrytomaten, Zucchini und Blattpetersilie

Cremige italienische Burrata auf sonnengereiften Tomaten und roten Zwiebeln, Basilikum und gerösteten Pinienkernen.

gemischte italienEine verlockende Auswahl italienischer Vorspeisen auf einem Teller. Genießen Sie eine reichhaltige Palette von gegrilltem und eingelegten Gemüse, aromatischen Salamisorten, Oliven, Mozzarelkabällchen, italienischen Käsevariationen und vielem mehr…

Zartes Rinderfilet, mariniert in einer Mischung aus Zitronensaft und feinen Gewürzen. Begleitet von Parmesanspänen und frischem Rucola.

Gedünstetes Kalbfleisch, hauchdünn geschnitten in eine samtige Thunfisch-Creme getauch, vollendet mit Kapernäpfeln

Lauwarmer Ziegenkäse auf Birnencarpaccio mit Wildkräutersalat und Walnüssen, dazu Feigen-Senf-Chutney

Zartes Lachsfilet, Gambas und Schwertfisch auf frischem Wildkräutersalat, begleitet von Cherrytomaten, Gutlen und Paprika

Bresaolascheiben serviert auf frischem Wildkräutersalat begleitet von Vherrytomaten und roten Zwiebeln, getoppt mit cremiger Burrata

Zarte gebratene Hähnchenbruststreifen, serviert auf frischem Blattsalat, begleitet von Cherrytomaten, Parmesan und hausgemachten Croutons.

hausgemachte Spaghetti umhüllt von einer cremigen Sauce aus Bioeigelb, Pecorinokäse, knuspriger Guanciale und einer Priese frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer

Hausgemachte schmale Bandnudeln zubereitet mit saftigem Lachs, frischem Blattspinat, sonnengereiften Cherrytomaten in einer cremigen Tomaten-Sahnesauce

handgemachte Ravioli, gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Ricotta und Blattspinat, serviert in delikater Salbei-Butter-Sauce begleitet von saftigen Cherrytomaten und vollendet mit Parmesan und Rucola

Hausgemachte Bandnudeln mit zarten Kalbsfiletspitzen, aromatischen Steinpilzen in einer cremigen Sahnesauce mit einem Hauch grünem Pfeffer

Hausgemachte Bandnudeln in einer delikaten Zusammenstellung aus gebratenen Garnelen, Zucchini, saftigen Cherrytomaten und Knoblauch in einer leicht pikanten Olivenöl-Sudsauce, garniert mit Zucchinispaghetti

Hausgemachte schmale Bandnudeln zubereitet mit hausgemachtem Basilikumpesto, ergänzt durch die cremige Textur von Kartoffeln und die Frische von grünen Bohnen

Hausgemachte Röhrennudeln verfeinert mit einer herzhaften Tomatensauce, würzigen Auberginenstücken, frischem Basilikum und großzügigem Ricotta Salata Käse

schichten von hausgemachten Nudelnplatten, abwechselnd gefüllt mit würziger Rindfleischbolognese, Béchamelsauce, Parmesankäse und Gauda, im Ofen goldbraun gebacken

Hausgemachte Röhrennudeln in einer verführerischen 4 Käse Sauce . Betehend aus Fior di Latte, Pecorino, Parmesan und Gorgonzola.

Hausgemachte Spaghetti mit Knoblauch und Peperoni, verfeinert mit saftigen Cherrytomaten und frischen Venusmuscheln abgerundet mit italienischen Kräutern

Hausgemachte Spaghetti mit Knoblauch und Peperoni, verfeinert mit saftigen Cherrytomaten und aromatischem Parmesankäse

Hausgemachte Bandnudeln in einer herzhaften Tomatensauce, verfeinert mit saftigen Cherrytomaten und aromatischen roten Zwiebeln und Guanciale (italienischer Gourmetspeck)

Hausgemachte Basilikumgnocchi in einer herzhaften Tomatensauce mit Mozzarella, Parmesan und frischem Basilikum, im Ofen goldbraun gebacken

Hausgemachte Röhrennudeln in einer herzhaften Sauce aus Rinderbolognese mit italienischem Kochschinken, frischen Erbsen, gekochtem Bioei und Bechamelsauce, mit Gauda und Parmesan im Ofen goldbraun gebacken

Zart gebratenes Lachsfilet, getoppt mit einer cremigen Prosecco-Safran-Sauce, serviert auf gebratenen Rosenkohlhälften und knusprigen Rosmarindrillingen

Mit frischem Blattspinat geschichtete Doradenfilets serviert auf einer Cremeschicht aus Roter-Bete und Kartoffeln, abgerundet mit feinen Kräutern

Marinierte Calamariringe in einer sizilianischen, kräftigen Sauce bestehend aus Cherrytomaten, Kapern, würzigen Oliven, eingelegten Sardellen und mediterranen Kräutern begleitet von Rosmarindrillingen serviert auf einem Gemüsebett.

Gegrilltes Schwertfischsteak in einem mediterranen Kräuter-Knoblauch-Sud, begleitet von Rosmarindrillingen und einem frischen Salat.

Exquisiter italienischer Fischeintopf, frisch zubereitet aus Edelfischen und Meeresfrüchten in einer reichhaltigen Bouillabaisse, serviert mit geröstetem Knoblauchbrot