Zart gebratenes Lachsfilet, getoppt mit einer cremigen Prosecco-Safran-Sauce, serviert auf gebratenen Rosenkohlhälften und knusprigen Rosmarindrillingen
Mit frischem Blattspinat geschichtete Doradenfilets serviert auf einer Cremeschicht aus Roter-Bete und Kartoffeln, abgerundet mit feinen Kräutern
Marinierte Calamariringe in einer sizilianischen, kräftigen Sauce bestehend aus Cherrytomaten, Kapern, würzigen Oliven, eingelegten Sardellen und mediterranen Kräutern begleitet von Rosmarindrillingen serviert auf einem Gemüsebett.
Exquisiter italienischer Fischeintopf, frisch zubereitet aus Edelfischen und Meeresfrüchten in einer reichhaltigen Bouillabaisse, serviert mit geröstetem Knoblauchbrot
Gegrilltes Schwertfischsteak in einem mediterranen Kräuter-Knoblauch-Sud, begleitet von Rosmarindrillingen und einem frischen Salat.